Nos Produits
VOLAILLES FERMIERES DU GATINAIS
Poulet fermier du Gâtinais
Poulet Duc du Gâtinais
Pintade fermière du Gâtinais
VOLAILLES FESTIVES
CHAPON de poulet fermier du Gâtinais
CHAPON de pintade fermier : « Comte de vos mets »
Dinde fermière du Gâtinais
Poularde fermière : « Comtesse de vos mets »
Oie : « Blason bleu »
VOLAILLES DE MARQUE
Poulet 957 : « Blason bleu », « Le Provincial »
Poulet patte bleue
Poule au sol
Coq au vin
Dinde « Blason bleu »
Canard et sa canette : « Blason bleu »
Lapin.
Nous vous proposons tous nos produits :
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Entiers : effilés ou éviscérés ;
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Découpés : cuisses, filets, suprêmes, escalopes, blanquettes…
Ils peuvent être calibrés à votre demande, conditionnés à votre souhait : nu, sous-vide, sous-film.